Produktbeschreibung
Hon Mirin 14% Alk. zum Kochen 400ml
Dashi no Moto 40g
Kombu 113,4g
Katsuobushi 25g
Hon Mirin - S\u00FC\u00DFer Kochreiswein, Alkoholgehalt 13%, nicht zum trinken geeignet.
Es gibt drei Arten von Mirin: Nat\u00FCrlicher echter Mirin (hon mirin), gesalzter Mirin (shio mirin) und alkoholfreier sogenannter neuer Mirin (shin mirin).Echter Mirin (hon mirin) enth\u00E4lt 14 % Vol. Ethanol. \u00C4hnlich wie Portwein wird die durch Klebreis, Wasser und Reishefe geschaffene zuckrige L\u00F6sung durch Zusatz von Alkohol an der vollen Verg\u00E4rung gehindert. Preiswerte Varianten, die sich dann nur Mirin-f\u00FBmi nennen d\u00FCrfen, werden aus Industriealkohol, Zucker und Reisextrakt zusammengemischt.
Zutaten: Klebreis, Reis, Alkohol, Maltosesirup, Alk. 13% vol.
Durchschnittliche N\u00E4hrwertangaben per 100ml
Brennwert/Energie 1616kJ/386kcal
Fett 0,0g
davon ges\u00E4ttigte Fetts\u00E4uren 0,0g
Kohlenhydratef
Hon Mirin, Dashi no Moto, Kombu Kelp Braunalge, Katsuobushi Bonito Flocken TOP
Hon Mirin 14% Alk. zum Kochen 400ml
Dashi no Moto 40g
Kombu 113,4g
Katsuobushi 25g
Hon Mirin - S\u00FC\u00DFer Kochreiswein, Alkoholgehalt 13%, nicht zum trinken geeignet.
Es gibt drei Arten von Mirin: Nat\u00FCrlicher echter Mirin (hon mirin), gesalzter Mirin (shio mirin) und alkoholfreier sogenannter neuer Mirin (shin mirin).Echter Mirin (hon mirin) enth\u00E4lt 14 % Vol. Ethanol. \u00C4hnlich wie Portwein wird die durch Klebreis, Wasser und Reishefe geschaffene zuckrige L\u00F6sung durch Zusatz von Alkohol an der vollen Verg\u00E4rung gehindert. Preiswerte Varianten, die sich dann nur Mirin-f\u00FBmi nennen d\u00FCrfen, werden aus Industriealkohol, Zucker und Reisextrakt zusammengemischt.
Zutaten: Klebreis, Reis, Alkohol, Maltosesirup, Alk. 13% vol.
Durchschnittliche N\u00E4hrwertangaben per 100ml
Brennwert/Energie 1616kJ/386kcal
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