· TransTherm®-Allherdboden - Der hochwertige TransTherm®-Allherdboden spart Energie beim Kochen durch optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. · Cromargan® - Gefertigt aus genauso strapazierfähigem wie elegantem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10. Außergewöhnlich langlebig und zur komfortablen, hygienischen Reinigung spülmaschinengeeignet. · Backofengeeignet - Vielseitiges Kochgeschirr mit Edelstahlgriff, das jeder Anforderung gerecht wird und sich auch zum Einsatz im Backofen eignet*. *Maximale Hitzebeständigkeit der einzelnen Komponenten ist dabei zu berücksichtigen · Wärmereduzierender Griff - Hohlgriffe erhitzen sich deutlich geringer als herkömmliche Griffe, da sie die Wärmeübertragung des Kochgeschirrs auf den Griff verringern*. *Gilt nicht bei der Verwendung im Backofen! · Tropffreies Ausgießen - Breiter Schüttrand für mühelos-tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten.Die WMF Profi StielpfanneKlassische Edelstahlpfannen sind unverzichtbarer Bestandteil jeder Profiküche. Nahezu unverwüstlich erlauben sie jede Zubereitungsart ? vom extrem scharfen Anbraten bis zum schonenden Schmurgeln und überzeugen im Backofen genauso wie auf dem Herd. Gefertigt aus hochwertigem Cormargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 ist die Profi Stielpfanne mit 28 cm Durchmesser von WMF genauso strapazierfähig, langlebig und formstabil wie pflegeleicht und elegant. Ihr TransTherm®-Allherdboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und ?speicherung und ermöglicht den Einsatz auf jedem Herd ? inklusive Induktion. Dazu verfügt sie über einen breiten Schüttrand zum mühelos-tropffreien Abgießen von Flüssigkeiten sowie einen wärmereduzierenden Hohlgriff.