Mit der Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in der Manufaktur in Solingen, wird einen Brückenschlag vollzogen und das Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau gehoben. Die sanft geschwungenen Griffe werden aus exklusivem Grenadillholz gefertigt. Mit seiner hohen Härte und Dichte ist Grenadill u.a. fest etabliert im europäischen Holzblasinstrumentenbau. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Das Schinkenmesser ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch das Fleisch.