Saflax - Bio - Oregano - Origanum heracleoticum - 1500 Samen - Traditionelles italienisches Pizzakraut und ein Klassiker in "Herbes de Provence" (französische Mischung aus getrockneten Kräutern). Wissenswertes: Der aromatische und leicht bittere Oregano gehört zu den mehrjährigen Kräutern und trägt spitze und etwas eiförmige Blätter. Aus ihren angenehm duftenden rosa oder violettlippigen Blüten entwickelt die Pflanze ihre Samenstiele, wenn die Blüten verwelken. Oregano hat vor allem in der mediterranen Küche einen hohen Stellenwert und ist - zum Beispiel zusammen mit Thymian - immer wieder Bestandteil der Kräutermischung "Herbes des Provence. . . Der kräftige Geschmack von Oregano passt sehr gut zu mediterranen Gerichten. Es ist das Pizzakraut Nummer eins, aber es verleiht auch vielen anderen südländischen Gerichten und Beilagen wie Tomatensauce oder Moussaka ein ausgeprägtes Aroma. Oregano verleiht nicht nur sommerlichen Gerichten, sondern auch herzhaften Kartoffeleintöpfen eine interessante Note. Es wird auch gerne zum Würzen von Gemüse, z.B. Auberginen und Paprika, verwendet. Frisch geschnittener Oregano hat einen etwas milderen Geschmack als der getrocknete. Ihre aromatischen Blüten eignen sich gut als Garnitur und sind auch gut zu essen. Anders als bei anderen Kräutern solltest du das Gewürz mindestens 15 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen, um das volle Aroma zu erhalten. In einer Plastikbox aufbewahrt, können Sie frisch geschnittenen Oregano ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wie viele andere Kräuter kann es auch eingefroren werden. Oregano ist eines der wenigen Kräuter, das beim Trocknen ein intensiveres Aroma entwickelt. Die beste Zeit dafür ist während oder nach der Blüte. Schneide die ganzen Zweige ab und hänge sie zum Trocknen kopfüber in ein Bündel auf. Nachdem sie vollständig getrocknet sind, kannst du die Blätter und Blüten von den Stielen abreiben und das Gewürz in einem verschlossenen Behälter an einem dunklen Ort aufbewahren. Natürlicher Ort: Oregano hat seinen Ursprung im östlichen Mittelmeerraum. Anbau: Die beste Zeit für die Vermehrung ist der Beginn im Februar an einem sonnigen Platz im Innenbereich, da das Saatgut ein Lichtkeimer ist. Streuen Sie die Samen auf feuchtes Kokossubstrat oder Bio-Kräutererde und drücken Sie sie leicht an. Decken Sie den Saatgutbehälter mit einer Klarsichtfolie ab, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern, aber vergessen Sie nicht, einige Löcher in die Klarsichtfolie zu bohren und sie jeden zweiten oder dritten Tag für etwa 2 Stunden vollständig abzunehmen. So vermeidest du Schimmelbildung auf der Blumenerde. Stellen Sie den Samenbehälter an einen hellen und warmen Ort mit einer Temperatur zwischen 20°C und 25° Celsius und halten Sie die Oberfläche der Erde feucht, aber nicht nass (am besten mit einem Wassersprüher). Je nach Anzuchttemperatur ziehen die ersten Setzlinge nach zwei bis fünf Wochen auf. Setzlinge, die bereits im Haus aufgezogen wurden, können bis Anfang Mai ausgepflanzt werden. Sobald kein Nachtfrost mehr zu erwarten ist, können Sie den Sämling mit seinem kompletten Wurzelballen bewegen, um Stress für die Pflanze zu vermeiden. Standort: Die Pflanze braucht Sonne, Wärme und einen windgeschützten Platz, um ihr volles Aroma entfalten zu können. Pflege: Halten Sie die Erde immer feucht, aber nicht nass. Gießen Sie Ihre Pflanze, sobald die oberste Schicht der Erde ausgetrocknet ist. Düngen Sie die Pflanze entweder ganz bescheiden mit Kompost oder organischem Dünger für Kräuter, oder düngen Sie gar nicht. Im Winter: Im nächsten Jahr wieder säen. Bonsai: Nein Bildnachweise: Aufgrund technischer Einschränkungen werden Links als Text angezeigt. 15311-origanum-heracleoticum-seed-package-front-german.jpg - Über © uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15311-origanum-heracleoticum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 15311-32-origanum-heracleoticum.jpg - Über © uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15311-33-origanum-heracleoticum.jpg - Über © uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15311-34-origanum-heracleoticum.jpg - Über © uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15311-34-origanum-heracleoticum.jpg - Über © uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15311-35-origanum-heracleoticum.jpg - Über © : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15311-36-origanum-heracleoticum.jpg - Über © : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15311-37-origanum-heracleoticum.jpg - Über © : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright