Rot, vital und soooo lecker! Stachelbeere 'Roko' ist eine gesunde, unkomplizierte Sorte für den Haus- und Obstgarten. Sie reift Anfang Juli und zählt somit zu den mittelfrühen Sorten. Der richtige Zeitpunkt für die Ernte lässt sich an der Farbe der Früchte ausmachen: dunkelrot müssen sie sein, dann haben sie das volle Aroma entwickelt! Jenes von 'Roko' ist fein säuerlich und je nach Reifegrad wenig bis stark süß. Geduld macht sich bezahlt! Je reifer, desto besser! Auch die gesunden Inhaltsstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und Vitamin C sind in den vollreifen Früchten am stärksten enthalten.Ribes uva-crispa 'Roko' steht gern sonnig bis halbschattig auf normalem Gartenboden. Das drei- bis fünflappige Laub ist vital und gut widerstandsfähig gegen Mehltau. Die Triebe von 'Roko' sollten jährlich im Frühjahr ausgelichtet werden. So erhalten die Früchte ausreichend Sonne und die Stachelbeere erhält eine regelmäßige Verjüngung. Das garantiert eine gleichmäßig hohe Ernte. Stachelbeere 'Roko' ist selbstfruchtbar. Voraussetzung dafür ist jedoch ein guter Bienenflug. Das Pflanzen einer oder mehrerer weiterer Sorten erhöht in jedem Fall den Ertrag. Und eine bunte Mischung ist nicht nur gut für die Vielfalt, sondern steigert auch die Freude beim Vernaschen der leckeren Beeren!Stachelbeere 'Roko' findet Verwendung im Obst- und Hausgarten. Die Früchte werden frisch verzehrt oder für die Weiterverarbeitung verwendet.