Das Besondere an diesem Wein Das Rheingau mit seinen vielen Sonnenstunden und den mineralisch geprägten Böden bietet für Riesling ideale Bedingungen. Hiervon profitiert auch das Weingut Trenz. Mit seinem charakterstarken Riesling hat es sich in den letzten Jahren einen exzellenten Ruf erworben. Seine Heimat liegt in Johannisberg im Rheingau, einem Weinanbaugebiet, das sich westlich von Wiesbaden über etwa 50 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Das Gebiet ist weitestgehend vor Wind geschützt und bietet ein fast mediterranes Mikroklima. Der Basic Riesling des Weingutes Trenz stammt aus Lagen bei Johannisberg im Rheingau. Die Reben für den Wein wachsen auf Böden, die vorwiegend aus Löss und Lehm bestehen. Im Jahr 2021 hatten die Winzer viel Arbeit damit, die Rebstöcke und Trauben gesund zu halten, denn ein kalter Frühling und ein regenreicher Sommer begünstigten Krankheiten wie Mehltau. Der Herbst aber war dann so sonnig und warm, wie es der Riesling liebt. Nach der Lese wurden die kompletten Trauben abgepresst und bei kühlen 11 – 12 °C vergoren. Der Ausbau erfolgte im Stahltank. Der Riesling entfaltet ausschließlich in kühleren Klimazonen sein ganzes Potenzial. Die Rebsorte stellt wenig Ansprüche an den Boden, will aber im Herbst mit ausreichend Sonne versorgt sein. Nur dann entfaltet sich sein berühmtes Aromenspiel zwischen feiner Säure und lebendiger Frucht. Der Riesling ist ein Wein, der anders als die meisten anderen Weißweine gut altern kann. Mit der Zeit verändert sich auch sein Geschmack – er wird tendenziell vollmundiger. Im Rheingau macht der Riesling fast 80 % der Rebfläche aus. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Basic Riesling von Trenz ist im Glas schön hell mit leicht goldenen Reflexen. Er duftet nach Aprikose, Birne und Grapefruit. Im Mund angenehm leicht und harmonisch, mit säurebetonter Frische. Im Abgang klingen die für die Johannisberger Lagen typischen mineralischen Töne an.