Hensslers Schmorpfanne 26cm – Schmorpfanne aus 3-Schicht Material mit Wabenstruktur und Antihaftbeschichtung. Einer von Hensslers Bestsellern unter den Pfannen zum Braten und Kochen mit 26cm Durchmesser. Die Schmorpfanne hat im Vergleich zur Bratpfanne einen deutlich höheren Rand. Das ist vor allem vorteilhaft für Gerichte, bei denen Flüssigkeit hinzugefügt wird, wie z.B. Gulasch oder Ragouts. Hensslers Pfanne ist zum Braten und Kochen und für alle Herdarten einschließlich Induktionsherd, Gas- und Elektroherd sowie Keramikherd bestens geeignet. Selbst für den Backofen ist Steffens Schmorpfanne bis 230 Grad hitzebeständig und backofenfest. Mit Hensslers Pfanne wird durch die gleichmäßige und lange Wärmeverteilung jedes Gericht, egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, auf den Punkt genau gebraten bzw. gegart. Das Mehrschichtmaterial und die innovative Wabenstruktur sind das Herzstück von Steffens Pfanne. Durch mehrere Schichten aus Edelstahl und Aluminium sowie die Antihaftbeschichtung gelingen Anbraten und gleichmäßiges Garen, mit einer um ca. 60% verbesserten Verteilung der Hitze als bei einer einschichtigen Edelstahlpfanne. Die Wabenstruktur unterstützt die gleichmäßige Verteilung und reguliert die Zufuhr über die gesamte Pfannenfläche, ohne dass zu bratende Zutaten anhaften und verbrennen. Besonders hervorstechend im Design ist die innovative Wabenstruktur, die nicht nur funktional einen extremen Härtegrad liefert, ohne zu zerkratzen, sondern auch besonders modern aussieht. Mit einem Durchmesser von 26 cm und einer Pfanne-Höhe von 8cm ist die Pfanne leicht zu handhaben, ohne ständig hin und her zu rutschen.