Stemmari 2021 Nero D´Avola Doc Liter Größe 0.75
Diese hochwertige autochthone Rebsorte stammt ursprünglich aus der Gegend um Syrakus und ist heute auf der ganzen Insel verbreitet. Sie ist die international bekannteste Rebsorte Siziliens. Die Traubenlese für den Stemmari Nero d´Avola unterliegt einer äußerst sorgfältigen Prüfung. Die Gärung erfolgt auf der Maische für 6-8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24° C. Anschließend folgt die malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien und die Verfeinerung in französischen Eichenholzbarriques für 6 Monate.
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Details:Stemmari 2021 Nero D´Avola Doc Liter Größe 0.75
Diese hochwertige autochthone Rebsorte stammt ursprünglich aus der Gegend um Syrakus und ist heute auf der ganzen Insel verbreitet. Sie ist die international bekannteste Rebsorte Siziliens. Die Traubenlese für den Stemmari Nero d´Avola unterliegt einer äußerst sorgfältigen Prüfung. Die Gärung erfolgt auf der Maische für 6-8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24° C. Anschließend folgt die malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien und die Verfeinerung in französischen Eichenholzbarriques für 6 Monate.
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Produktbeschreibung
Diese hochwertige autochthone Rebsorte stammt ursprünglich aus der Gegend um Syrakus und ist heute auf der ganzen Insel verbreitet. Sie ist die international bekannteste Rebsorte Siziliens. Die Traubenlese für den Stemmari Nero d´Avola unterliegt einer äußerst sorgfältigen Prüfung. Die Gärung erfolgt auf der Maische für 6-8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24° C. Anschließend folgt die malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien und die Verfeinerung in französischen Eichenholzbarriques für 6 Monate.
Produktspezifikationen
General | |
|---|---|
Size | 22 |
Brand | Stemmari |
Gender | male |
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