Der de Bron Choc Wafer bietet auch ohne Zucker einen süßen Geschmack. Ihr Geheimnis liegt in der Verwendung von Süßungsmitteln, sogenannten Polyolen. Diese organischen Verbindungen sind süß schmeckende Kohlenhydrate, die zum Beispiel aus Gemüse, Früchten oder Stärke gewonnen werden können. Der in dem de Bron Choc Wafer verarbeitete Zuckeraustauschstoff ist Maltitol. Dieses Polyol wird aus Mais- und Weizenstärke gewonnen und kommt in vielen kalorienreduzierten Lebensmitteln vor, da er eine fast genauso hohe Süßkraft hat wie Zucker. Ein großer Vorteil von solchen Süßungsmitteln wie diesem ist es, dass man weniger Zucker in Süßwaren-Produkte verarbeiten muss, wodurch diese gegenüber den herkömmlichen Süßwaren weniger Kalorien liefern. In einem Riegel stecken ca. 1,3 g Zucker. Die Low Sugar Waffel von de Bron gehört somit zu den zuckerärmsten Süßwaren.Die Waffel ist Ideal für Diät-Anhänger, die für ihre zuckerarme Ernährung auch süße Alternativen suchen und mehr Abwechslung auf dem Speiseplan haben möchten. Eine kalorienarme Ernährung ist dafür bekannt, dass die hohe Eiweisszufuhr lang anhaltend und gut sättigt. Aber trotzdem gibt es zwischenzeitlich Phasen, in denen man Lust oder großes Verlangen nach Süßem verspürt. Eine Süßigkeit wie der de Bron Choc Wafer, eine Schoko-Milch-Waffel die kaum Zucker enthält, aber dafür angenehm süß schmeckt, kann dabei helfen, die Heißhungerattacken abzufangen. Vor allem kann man dadurch seinen täglichen Zuckerkonsum gering halten, wodurch man seinen Diätplan oder seinen kalorienarmen Ernährungsplan weiterhin beibehalten kann. Man muss ab sofort bei einer zuckerarmen Ernährung nicht unbedingt auf Süßwaren verzichten, denn dafür gibt es die de Bron Süßwaren-Produkte, die statt Zucker Süßungsmittel einsetzen.