Damastmesser Yaxell SUPER GOU 161- Nakiri-Gemüsemesser 18cm Klinge - 161 Lagen
419,00 €
Produktbeschreibung
Damastmesser Yaxell SUPER GOU 161 Nakiri-Gem\u00FCsemesser 18 cm Klinge - 161 Lagen
Yaxell Super Gou 161 Santokumesser
Griffl\u00E4nge : 12,5 cm
Klingenl\u00E4nge: 18 cm
Gesamtl\u00E4nge: ca. 31 cm
Gewicht: ca. 204 g
Super Gou 161 Klingen bestehen im Schnittkern aus japanischen SG2 Mikro Karbid Pulverstahl (Sintermetall). Dieser Pulverstahlkern beinhaltet viel Kohlenstoff und erreicht dadurch eine au\u00DFergew\u00F6hnliche H\u00E4rte von 63 Grad Rockwell (HRC). Ummantelt wird der Kern von 160 abwechselnd weichen und harten Edelstahlschichten.Die Klinge besteht somit aus 161 Lagen.
Dieser Pulverstahl hat einen extrem hohen Reinheitsgrad und eine au\u00DFerordentliche Festigkeit. Die Klinge ist daher extrem hart, kann sehr scharf angeschliffen werden und ist \u00E4u\u00DFerst schnitthaltig. Das faszinierende Damastmuster spiegelt den hohen Qualit\u00E4tsstandart pr\u00E4ziser Handarbeit wieder. Durch die handwerkliche Fertigung istH
Damastmesser Yaxell SUPER GOU 161- Nakiri-Gemüsemesser 18cm Klinge - 161 Lagen
Damastmesser Yaxell SUPER GOU 161 Nakiri-Gem\u00FCsemesser 18 cm Klinge - 161 Lagen
Yaxell Super Gou 161 Santokumesser
Griffl\u00E4nge : 12,5 cm
Klingenl\u00E4nge: 18 cm
Gesamtl\u00E4nge: ca. 31 cm
Gewicht: ca. 204 g
Super Gou 161 Klingen bestehen im Schnittkern aus japanischen SG2 Mikro Karbid Pulverstahl (Sintermetall). Dieser Pulverstahlkern beinhaltet viel Kohlenstoff und erreicht dadurch eine au\u00DFergew\u00F6hnliche H\u00E4rte von 63 Grad Rockwell (HRC). Ummantelt wird der Kern von 160 abwechselnd weichen und harten Edelstahlschichten.Die Klinge besteht somit aus 161 Lagen.
Dieser Pulverstahl hat einen extrem hohen Reinheitsgrad und eine au\u00DFerordentliche Festigkeit. Die Klinge ist daher extrem hart, kann sehr scharf angeschliffen werden und ist \u00E4u\u00DFerst schnitthaltig. Das faszinierende Damastmuster spiegelt den hohen Qualit\u00E4tsstandart pr\u00E4ziser Handarbeit wieder. Durch die handwerkliche Fertigung istH
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