Ihr Rezept zum Schutz des Planeten (und zum Geldsparen)! Wenn Sie wie viele von uns sind, verschwenden Sie wahrscheinlich einen beträchtlichen Teil Ihrer Lebensmittel. Vielleicht denken Sie, dass Lebensmittelverschwendung ein unvermeidlicher Teil des modernen Lebens ist. In "Zero Waste Cooking For Dummies" erfahren Sie mehr über Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft und woher Ihre Lebensmittel stammen, sowie darüber, wie Sie Ihre Küche so organisieren können, dass weniger Abfall entsteht. Mit dem Fokus auf Lebensmittelverschwendung lernen Sie auch, wie Sie Mahlzeiten planen und innerhalb Ihres Budgets einkaufen, und entdecken letztendlich, wie Sie jeden letzten Rest aus Ihrem Kühlschrank, Gefrierschrank und Vorratsschrank nutzen können, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten, Geld zu sparen und Ihren Teil für die Umwelt zu tun. In diesem Buch führt die gefeierte Ernährungsberaterin und international anerkannte Autorin Rosanne Rust Sie durch jeden Schritt, um zu verändern, wie Sie Ihre Mahlzeiten planen, Lebensmittel einkaufen, Ihre Lebensmittel lagern, kochen und mit Resten umgehen. Egal, ob Sie erfahrener Koch sind oder jemand, der Wasser anbrennen lassen kann, Sie finden Tipps und Strategien, die Ihnen helfen, weniger Lebensmittel zu kaufen, zu verwenden und zu verschwenden. "Zero Waste Cooking For Dummies" bietet: * Dutzende von Rezepten für köstliche Hauptgerichte, Vorspeisen, Frühstück, Suppen, Salate und mehr * Ideen zur Mahlzeitenplanung, die das Einkaufen zum Kinderspiel machen, Ihnen echtes Geld sparen und Ihnen helfen, das Beste aus dem zu machen, was Sie in Ihrer Küche haben * Tipps und Tricks, wie Sie Reste verwenden, neue Gerichte mit übrig gebliebenen Zutaten kreieren, damit Sie nichts wegwerfen müssen, und mehr Dieses Buch ist ein Muss für jede Hausfrau, jeden Hobbykoch oder anyone, der nach Möglichkeiten sucht, ein wenig Geld zu sparen, seinen CO2-Fussabdruck zu reduzieren und grossartige, nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten.