Produktbeschreibung
Das Buch "Vollwert-Ernährung: Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung" von Claus Leitzmann ist ein umfassender Leitfaden für eine gesunde, ausgewogene und nachhaltige Ernährungsweise. Der Autor erklärt die Grundlagen der Vollwerternährung, ihre Vorteile für die Gesundheit und Umwelt sowie ihre Rolle in der Prävention von Krankheiten. Zudem bietet das Buch praktische Anleitungen zur Umsetzung einer vollwertigen Ernährung im Alltag, inklusive Rezepten und Einkaufstipps. Es beleuchtet auch kritisch die gegenwärtige industrielle Lebensmittelproduktion und zeigt auf, wie eine vollwertige Ernährung zu mehr Nachhaltigkeit beitragen kann.
Vollwert-Ernährung: Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung
Das Buch "Vollwert-Ernährung: Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung" von Claus Leitzmann ist ein umfassender Leitfaden für eine gesunde, ausgewogene und nachhaltige Ernährungsweise. Der Autor erklärt die Grundlagen der Vollwerternährung, ihre Vorteile für die Gesundheit und Umwelt sowie ihre Rolle in der Prävention von Krankheiten. Zudem bietet das Buch praktische Anleitungen zur Umsetzung einer vollwertigen Ernährung im Alltag, inklusive Rezepten und Einkaufstipps. Es beleuchtet auch kritisch die gegenwärtige industrielle Lebensmittelproduktion und zeigt auf, wie eine vollwertige Ernährung zu mehr Nachhaltigkeit beitragen kann.
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