Fett heilt, Zucker t\u00F6tet
Warum gesunde Fette ein unglaubliches Heilungspotenzial haben ...
... und raffinierte Zucker und Kohlenhydrate eine Massenvernichtungswaffe sind
Seit Jahrzehnten meiden wir Fett wie die Pest, wir essen fettarme und fettfreie Produkte, lieber Eiwei\u00DF statt Eigelb und schneiden jedes St\u00FCckchen Fett vom Fleisch, um der allgemein akzeptierten Empfehlung nachzukommen, unseren Fettkonsum einzuschr\u00E4nken.
Wir haben unseren Fettverzehr insgesamt erfolgreich reduziert und Fett durch sogenannte gesunde Kohlenhydrate ersetzt - zumeist in Form von raffiniertem Getreide und Zucker. Was ist die Folge daraus? Adipositas befindet sich auf einem historischen H\u00F6chststand, Diabetes und Stoffwechselst\u00F6rungen sind auf epidemische Ausma\u00DFe angewachsen, und Herzerkrankungen sind Todesursache Nummer eins. Pflichtbewusst haben wir den Rat der \u00BBExperten\u00AB befolgt, und in der Folge sind wir heute kr\u00E4nker als jemals zuvor.
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Fett heilt, Zucker t\u00F6tet
Warum gesunde Fette ein unglaubliches Heilungspotenzial haben ...
... und raffinierte Zucker und Kohlenhydrate eine Massenvernichtungswaffe sind
Seit Jahrzehnten meiden wir Fett wie die Pest, wir essen fettarme und fettfreie Produkte, lieber Eiwei\u00DF statt Eigelb und schneiden jedes St\u00FCckchen Fett vom Fleisch, um der allgemein akzeptierten Empfehlung nachzukommen, unseren Fettkonsum einzuschr\u00E4nken.
Wir haben unseren Fettverzehr insgesamt erfolgreich reduziert und Fett durch sogenannte gesunde Kohlenhydrate ersetzt - zumeist in Form von raffiniertem Getreide und Zucker. Was ist die Folge daraus? Adipositas befindet sich auf einem historischen H\u00F6chststand, Diabetes und Stoffwechselst\u00F6rungen sind auf epidemische Ausma\u00DFe angewachsen, und Herzerkrankungen sind Todesursache Nummer eins. Pflichtbewusst haben wir den Rat der \u00BBExperten\u00AB befolgt, und in der Folge sind wir heute kr\u00E4nker als jemals zuvor.
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