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Stocker, L Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes Aus Milch Selbst Gemacht!

Frisches aus der Milchwerkstatt: Käse, Butter, Quark & Co. selber machen und genießen

Joghurt, Kefir, Sauermilch & Co selbst gemacht Joana Gimbutyte

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Das Milchziegenbuch: Vom Hofbau bis zum Käsen

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Kochbuch Einmachen/Einwecken – Heimat-Marmeladen: 150 Einmach-Rezepte mit regionalem Obst, Gemüse, Blüten und Kräutern. Einkochen und natürlich konservieren. Marmelade selber machen.

Käse selbermachen in nur 1 Stunde Claudia Lucero

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch: Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter